Taralli
Fait main, et sans aucun conservateur.
Cuit au four selon une ancienne recette transmise et gardée secrète.
Un produit typique des Pouilles comme le calzone se présente sous la forme de petits taralli friables et savoureux. Oignon, raisins secs, huile d'olive extra vierge des Pouilles et vin blanc des Pouilles. Simplicité et goût inimitables !